FERMENTEAZA LEGUME: De ce și cum se fermentează legumele?
Ați cultivat în grădină o mulțime de castraveți pe care ați dori să îi păstrați pentru o perioadă mai lungă de timp, astfel încât să nu mai fiți nevoit să
Daniel Popa
Ce este FERMENTAȚIA și cum funcționează ea?
Ați reușit să creșteți în grădină o recoltă mare de legume pe care nu o puteți mânca? Sau poate ați descoperit o cantitate mare de ciuperci în pădure, dar acum
BEDLA: Care este utilizarea sa? Cum se cultivă bedla!
V-ați îndrăgostit de gustul delicios al bedelurilor prăjite și ați dori să vă răsfățați cu ele în mod regulat? Atunci puteți încerca să cultivați bedla în casă, care a devenit
BEDLA: Cum recunoaștem o bedla comestibilă?
Ați mers în pădure să culegeți un coș de ciuperci pentru un amestec și ați dat peste bedlaci? În acest caz, probabil că vă gândiți deja cum să vă ocupați
Sfeclă – Cultivare simplă, însămânțare și înmulțire
Deși cultivarea sfeclei de zahăr nu s-a impus încă în zona noastră, această plantă a devenit în ultima vreme din ce în ce mai populară în rândul grădinarilor. Frunzele sale
5 lucruri pe care trebuie să le știi sigur despre peștele proaspăt!?
Dacă este pește, atunci numai proaspăt! Se poate spune că această regulă se aplică la carne în general, dar în cazul peștelui este de două ori mai adevărată. Carne de
TOPINAMBUR (Anghinarea de Ierusalim) – buruiană sau plantă mare?
Deși unii oameni consideră topinamburul ca fiind o buruiană, aceste plante invazive au de fapt o serie de calități deosebite. Deși la prima vedere pot arăta ca niște mici floarea-soarelui,
Gunoi de grajd pentru grădină, descoperiți magia acestei minuni naturale!
Gunoiul de grajd este un supliment excelent pentru a hrăni plantele mai pretențioase, este, de asemenea, utilizat pentru încălzirea serelor sau ca bază pentru crearea unui compost de casă de
PICIOARE DE CAPRĂ: Cum se cultivă sau se eradică această plantă?
Ați aflat despre beneficiile medicinale ale unei plante numite picior de capră și ați dori să o plantați în grădină, dar nu știți cum să o faceți? Sau vă confruntați
ELIMINAREA URZICILOR: Cum să scapi de urzici?
În timp ce unii oameni cresc urzici în grădinile lor în mod deliberat pentru a beneficia de proprietățile lor medicinale, alții sunt nemulțumiți de prezența nedorită a plantei și încearcă
DOVLEAC: Cum să crești dovleci?
V-ați savurat un compot gustos de dovleac sau poate o supă hokkaido și ați dori să vă asigurați că aveți suficient din acest ingredient pentru sezonul următor? Atunci vă întrebați
ALUNĂ: Instrucțiuni pentru cultivarea și înmulțirea alunului
Doriți să plantați în grădina dumneavoastră niște arbuști ornamentali frumoși, care vor adăuga interes împrejurimilor și nu vor îmbătrâni? Sau poate că sunteți în căutarea unei recolte de nuci gustoase?
Ciupercă de stridie – ciuperci comestibile cu efecte medicinale!?
Ciuperca de stridii sau Pleurotus ostreatus este o ciupercă comestibilă, care distruge lemnul și face parte din familia ciupercilor mușcătoare. Crește în stare sălbatică mai ales în regiunile temperate și
Nu poți înlocui FERTILIZANTUL NATURAL cu nimic! Ce îngrășământ să alegeți și de ce?
Deși pe piață există o serie de îngrășăminte artificiale, oamenii se întorc din ce în ce mai mult la fertilizarea organică convențională (fertilizarea naturală). De ce? Pentru că gunoiul de
Cum se STOCHEAZA / SE PROCESEAZA CIUPERCILE DE STRIDII?
Ciupercile stridii au utilizări versatile în bucătărie. Este un ingredient excelent pentru supe și sosuri, dar are un gust bun și în combinație cu legume sau afumate. Acest tip de