Cultivarea usturoiului la domiciliu: Cum se face?

Locuiți într-un apartament în care nu aveți propria grădină, dar ați dori totuși să cultivați usturoi de bună calitate? Nicio problemă! Puteți cultiva această plantă destul de ușor acasă, pe balcon sau pe pervazul ferestrei. Trebuie doar să respectați câteva reguli de bază și să acordați plantelor multă îngrijire. Iată cum se cultivă usturoiul într-un ghiveci și cum se cultivă usturoiul într-o sticlă PET.

Cultivarea usturoiului în casă

Usturoiul se plantează de obicei în straturi la sfârșitul lunii noiembrie sau puțin mai târziu, în lunile de primăvară. Cu toate acestea, dacă nu aveți propria grădină, puteți încerca să cultivați usturoi pe balcon sau să cultivați usturoi pe pervazul ferestrei. În acest fel vă puteți asigura o aprovizionare regulată cu căței de bună calitate, care pot fi cultivați în ghiveci pe tot parcursul anului. Prin urmare, nu sunteți limitat de schimbarea anotimpurilor.

A avea propriul usturoi la îndemână este întotdeauna util, mai ales în bucătărie, unde poate face minuni. Cu toate acestea, pe lângă aromatizarea mâncărurilor și prepararea rețetelor în care usturoiul joacă un rol important, acesta servește și ca remediu natural care poate ameliora simptomele multor afecțiuni diferite. Mai mult decât atât, este și un excelent medicament preventiv.

Cum se cultivă usturoiul acasă?

Vă întrebați cum să cultivați usturoi acasă și de ce aveți nevoie pentru a face acest lucru? Vestea bună este că nu este complicat și chiar și un începător complet poate încerca să cultive usturoi acasă. Aveți nevoie doar de trei lucruri esențiale. Acestea includ un cățel de usturoi (răsaduri de bună calitate), un sol adecvat și un recipient de creștere suficient de spațios în care usturoiul va prospera.

Fie că alegeți să cultivați usturoiul într-un ghiveci pe balcon sau pe terasă, fie că, pe de altă parte, vă cultivați singuri cuișoarele acasă într-un ghiveci, nu veți regreta. Țineți cont, însă, că este o plantă care are nevoie de multă îngrijire și are un sezon de creștere lung. Prin urmare, vor trece în jur de 6 până la 9 luni până când veți putea gusta usturoiul pe care l-ați cultivat.

Alegerea unui recipient adecvat

Deși mulți oameni preferă ghivecele standard de lut, care arată bine și, de obicei, își fac bine treaba, acestea nu sunt foarte potrivite pentru cultivarea usturoiului. Acest lucru se datorează porozității lor și faptului că lasă să treacă apa, ceea ce poate permite, de asemenea, pătrunderea diverselor boli și mucegaiuri. Prin urmare, este mult mai bine să folosiți un recipient din plastic, piatră sau sticlă.

Dacă intenționați să cultivați usturoi într-un ghiveci pe un balcon sau pe o terasă și doriți să păstrați recipientul ales afară pe tot parcursul anului, asigurați-vă că acesta este rezistent și că nu crapă în timpul lunilor de iarnă. De asemenea, ghiveciul sau cutia aleasă trebuie să aibă o gaură de drenaj și să aibă o adâncime de cel puțin 8 centimetri pentru a lăsa loc pentru sistemul radicular în creștere.

Evident, ghiveciul de creștere pentru usturoi trebuie să fie suficient de adânc, dar nu uitați că acesta trebuie să fie și suficient de spațios pentru ca plantele să crească în mod corespunzător și pentru ca dumneavoastră să aveți o recoltă bogată în viitor. Prin urmare, ar trebui să alegeți un ghiveci sau oală potrivită în funcție de numărul de căței pe care urmează să îi puneți în recipient. În cazul în care sunt zece plante, acestea ar trebui să aibă un diametru de aproximativ 50 de centimetri.

Cultivarea usturoiului pe balcon

Usturoiului îi place frigul și se poate descurca bine cu vremea rece. Prin urmare, se plantează de obicei în noiembrie sau la începutul lui decembrie, când temperatura solului scade constant sub 9 °C, chiar înainte de îngheț. Dacă aveți un balcon sau o terasă spațioasă, unde puteți amplasa confortabil cutiile de usturoi, un model clasic de creștere este ideal. Prin urmare, plantarea se face, de obicei, toamna.

În ceea ce privește solul potrivit, un sol argilos nisipos sau un sol argilos mai adânc este ideal pentru cultivarea usturoiului. Așadar, încercați să amestecați solul normal cu nisip într-un raport de 3:1. Nu fertilizați niciodată solul direct cu gunoi de grajd, deoarece usturoiul urăște acest lucru. O opțiune mai potrivită în acest caz este fertilizarea cu un strat de iarbă și frunze, completată cu alte materiale organice.

Când plantați bulbii de usturoi propriu-zis, rupeți mai întâi bulbii în căței individuali (nu-i decojiți) și apoi împingeți-i la aproximativ 2 cm adâncime în solul pregătit. Lăsați suficient spațiu între ei, astfel încât plantele să aibă loc să crească una în jurul celeilalte. În mod ideal, cățeii de usturoi ar trebui să fie plantați la o distanță de cel puțin 10 centimetri între ei, dar, desigur, distanța poate fi mai mare.

Dacă este posibil, așezați ghiveciul cu usturoi într-un loc însorit. Plantele au nevoie de destul de multă lumină și nu ar trebui să fie afectate de lumina directă a soarelui. În timpul lunilor de iarnă, se recomandă protejarea ghivecelor împotriva înghețului, de exemplu prin folosirea unor crenguțe. De asemenea, udați usturoiul în mod regulat pentru a preveni uscarea acestuia, dar aveți grijă la udarea excesivă, pe care plantele nu o tolerează bine.

Cultivarea usturoiului la domiciliu

Cum se cultivă usturoiul în casă? Dacă nu aveți un balcon sau doriți să adăugați plante pe pervazul plictisitor al ferestrei, este din nou important să găsiți un ghiveci sau oală potrivită. Asigurați-vă că oferiți usturoiului un sol bun în care să se dezvolte și alegeți un loc care să primească cel puțin 8 ore de lumină solară pe zi.

Dacă sunteți interesat de o aprovizionare constantă cu căței de usturoi proaspeți, optați pentru plantarea succesivă. Idealul este să plantați în fiecare lună destui căței de usturoi pentru a obține o recoltă bogată în aproximativ trei sferturi de an. Nu uitați să udați regulat aici, dar reduceți puțin udarea în zilele mai reci pentru a evita udarea excesivă și putrezirea ulterioară a rădăcinilor.

Dacă frunzele de usturoi încep să se îngălbenească, acesta nu este un semn că este timpul să recoltați și nici nu indică o secetă excesivă. Această problemă este o deficiență de azot, care poate fi rezolvată cu ușurință prin fertilizare pentru a oferi plantei nutrienții de care are nevoie. După ce au trecut 6 până la 9 luni și usturoiul a fost recoltat, asigurați-vă că îl lăsați liber după ce l-ați scos din ghiveciul de creștere înainte de a-l depozita într-un loc uscat pentru câteva zile.

Cultivarea usturoiului într-o sticlă PET

Dacă doriți să cultivați usturoi pe pervazul ferestrei, puteți încerca și o altă metodă interesantă, care constă în cultivarea usturoiului în recipiente cu apă. În afară de sticla de plastic, veți avea nevoie doar de bețișoare de usturoi și apă. Aceasta din urmă este importantă, deoarece din ea usturoiul își va trage substanțele nutritive necesare. Din acest motiv, bețișorul trebuie să fie întotdeauna ușor scufundat în apă, care trebuie completată în mod regulat.

Cum să crești usturoi în apă? În primul rând, tăiați partea superioară a sticlei de plastic chiar sub gât și apoi neteziți marginile cu un fier de călcat fierbinte, astfel încât să nu fie prea ascuțite. Apoi, umpleți sticla până la refuz cu apă (ideal ar fi cu apă de ploaie degresată sau apă de la robinet fiartă și răcită).

Când vine vorba despre cum să cultivați usturoiul într-o sticlă și cum să continuați să îngrijiți plantele, amintiți-vă că, în acest caz, cățeii nu se împart în căței individuali. Cu toate acestea, este necesar să scăpați de pielițele superioare și de tulpina întărită. Apoi, puneți-le pe gâtul sticlelor pregătite în așa fel încât tulpinile să fie complet scufundate în apă, care trebuie completată în mod regulat.

Dacă usturoiul cultivat în acest mod este plasat într-un loc potrivit, unde are multă lumină și căldură, veți vedea în curând creșterea unor rădăcini mici. Mai târziu, vor apărea și cățeii de usturoi proaspeți, care pot fi folosiți ca ingredient în supe sau salate, fiind un adaos excelent la pâinea simplă și la unt. Cu toate acestea, puteți, de asemenea, să plantați cățeii germinați într-un ghiveci cu pământ și să vă cultivați propriul usturoi.