DOVLEAC: Cum să crești dovleci?

V-ați savurat un compot gustos de dovleac sau poate o supă hokkaido și ați dori să vă asigurați că aveți suficient din acest ingredient pentru sezonul următor? Atunci vă întrebați de ce aveți nevoie pentru a cultiva dovleac și cum să profitați la maximum de această sarcină. Vă vom spune când să plantați un dovleac, cum să creșteți un dovleac din semințe sau cum să creșteți un dovleac pe compost.

Cultivarea unui dovleac

Fie că vă decideți să cultivați un dovleac Hokkaido, să cultivați un dovleac Goliat, să cultivați un dovleac spaghete sau chiar să cultivați un dovleac ornamental, nu veți regreta decizia luată. Aceste culturi nu sunt greu de cultivat și, pentru puțină grijă, vă vor răsplăti cu o recoltă gustoasă care poate fi folosită în multe moduri diferite în bucătărie.

Deși cultivarea dovleceilor nu este dificilă, este bine să vă gândiți la cerințele acestor culturi. Soiurile de dovleac nu au stoloni și pot fi recunoscute după creșterea lor stufoasă. Soiurile cu fructe mari, printre care se numără și dovleacul Hokkaido, foarte popular, produc pe stoloni și vor ocupa mai mult spațiu în grădina dumneavoastră.

Habitatul potrivit

În ceea ce privește condițiile adecvate de creștere, dovleceilor le place un sol permeabil, mediu-pesat, cu mult humus și bogat în nutrienți. Cu toate acestea, în comparație cu alte cucurbitacee, cum ar fi castraveții, dovleceii au un sistem radicular puternic, ceea ce înseamnă că pot obține ei înșiși nutrienții necesari și suficientă umiditate din sol.

Dacă vă gândiți cum să cultivați dovleacul hokkaido, care este probabil cel mai popular în această țară, este recomandabil să lucrați compost sau gunoi de grajd descompus în patul ales înainte de a semăna semințele sau de a planta răsadurile. Același lucru este valabil, bineînțeles, și pentru alte specii de dovleac. În plus, deoarece aceste plante se dezvoltă bine în zone bine fertilizate, cultivarea dovleceilor direct pe compost este ideală.

În ceea ce privește habitatul potrivit și condițiile de creștere, este, de asemenea, foarte important să vă asigurați că dovleceii primesc suficientă căldură și lumină solară. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să fie într-un loc unde este soare toată ziua, deoarece pot crește și la umbră parțială. Dacă doriți apoi să cultivați dovlecei în mod repetat, țineți cont de faptul că trebuie să schimbați locul în fiecare an, astfel încât solul să nu se sărăcească prea mult.

În plus, nu trebuie să uitați niciodată că dovleceii au nevoie de mult spațiu în jurul lor și nu le place apropierea de alte culturi. Prin urmare, lăsați suficient spațiu pentru ca acesta să crească netulburat. Din cauza posibilității de transmitere a bolilor fungice, dovleceii nu ar trebui să fie cultivați niciodată în apropierea castraveților, roșiilor sau cartofilor și nici nu ar trebui să fie plasați în straturi în care aceste plante au fost prezente anul trecut.

De unde să obțineți semințe de dovleac?

Dacă nu aveți de gând să cultivați dovlecei pe scară largă și nu aveți probleme cu abateri minore de la standard, semințele de dovleac din dovlecei achiziționați ar trebui să fie suficiente ca bază de însămânțare. Lăsați-le mai întâi să se usuce și abia apoi semănați-le într-un loc preselectat. Dacă precultivați dovlecei în ghiveci, asigurați-vă că aveți recipiente adecvate.

De unde să cumpărați dovleac dacă doriți soiuri neobișnuite de dovleac sau pur și simplu nu aveți semințe de dovleac din fructele cumpărate și care este prețul dovleacului în acest caz? Semințele pot fi găsite în magazinele de grădinărit, în supermarketurile mai mari și, de asemenea, pe internet. Prețul depinde apoi de varietatea respectivă și de câte grame de semințe găsiți în pungă.

Însămânțarea dovlecilor

Vă întrebați când să plantați semințele de dovleac și cum ar trebui să le plantați efectiv? Indiferent dacă vă întrebați cum să plantați un dovleac Hokkaido sau dacă preferați un alt soi popular de dovleac, ar trebui să decideți mai întâi dacă preferați sădirea directă pe locul final sau dacă doriți să precultivați răsadurile, fiecare opțiune având avantajele și dezavantajele sale.

Când să plantezi semințe de dovleac direct pe site?

Deoarece dovleceii sunt în general considerați culturi termofile, nu este nevoie să vă grăbiți să îi semănați. În schimb, așteptați până când solul este suficient de cald înainte de a le semăna în locul ales, la mijlocul lunii mai. Acest lucru ar trebui făcut direct în locul ales, în cuiburi de 3 până la 5 centimetri adâncime, cu 2 până la 3 semințe în fiecare gaură pregătită în prealabil.

În ceea ce privește spațierea corectă a plantelor, distanța trebuie să fie de aproximativ 0,5 x 2 metri sau 1 x 2 metri. În timp ce cultivarea dovleacului hokkaido nu este atât de pretențioasă și, prin urmare, 2 m2 per plantă este suficient, unele specii mai mari vor avea nevoie de mai mult spațiu. Așadar, gândiți-vă întotdeauna la cerințele soiului respectiv.

Pentru a evita ciocnirea cu castraveții, de exemplu, grădinarii recomandă cultivarea unui tip de dovleac la o distanță de aproximativ 200 de metri de celelalte. Cu toate acestea, nu toată lumea are o grădină atât de mare, iar oamenii nu își permit adesea acest lux. De asemenea, dacă nu aveți suficient spațiu pentru a separa suficient de mult plantele, cumpărați semințe pentru semănat de la magazinele specializate în semințe.

Cum să pre-crești răsadurile?

Dacă intenționați să pre-cresceți dovlecei acasă, sau poate să cultivați un dovleac hokkaido pe balconul dvs. înainte de a-l planta în aer liber, ar trebui să începeți în jurul începutului lunii aprilie. Pregătiți mediul de creștere în recipientele pregătite și apoi semănați semințele la o adâncime de 2 până la 3 centimetri. Dacă răsadurile au apoi suficientă lumină difuză și umiditate și sunt expuse la o temperatură constantă, acestea vor germina și se vor dezvolta rapid.

Trei săptămâni mai târziu este un moment bun pentru a transplanta plantele în ghivece mai mari, pentru a le oferi suficient spațiu. Cu toate acestea, deoarece dovleceii nu sunt atât de pasionați de replantare, unii oameni îi lasă în ghiveciul lor original înainte de a-i planta în aer liber, nefiind necesară replantarea în ghiveci. Răsadurile sănătoase sunt apoi transplantate în pat sau în grămada de compost pe la jumătatea lunii mai, după oamenii de gheață.

Este recomandabil să adăugați îngrășământ și compost în găurile pregătite pentru a vă asigura că dovleceii prosperă. Fiecare răsad este apoi acoperit cu mulci de iarbă sau paie, care va asigura o umiditate suficientă și îi va proteja de eventualele înghețuri târzii. Ca și în cazul multor alte plante, răsadurile tinere trebuie apoi protejate de melci.

Cum să ai grijă de dovleci?

Odată ce ați plantat dovleacul, cultivarea lui nu este prea dificilă. Cu toate acestea, este indicat să plivim paturile în timpul sezonului de creștere până când plantele au stabilit o creștere continuă. Trebuie doar să săpați și să curățați solul de câteva ori pentru a împiedica buruienile să ia substanțele nutritive de la dovlecei și să-i sufoce. În același timp, ar trebui să aveți grijă să udați dovleceii sau să îi fertilizați, dacă este necesar.

Deoarece dovleceii au un sistem radicular bogat care se extinde destul de adânc în solul înconjurător, ei sunt capabili să asigure singuri cea mai mare parte a umidității necesare. Cu toate acestea, dacă există o perioadă prelungită de secetă, este necesar să udați dovleceii în mod regulat și din abundență până la rădăcini. Este mai bine să uităm de stropirea frunzelor, care ar putea ajuta la răspândirea ciupercii.

În ceea ce privește fertilizarea, dovleceii beneficiază în principal de compost sau de gunoi de grajd. Odată ce plantele au ajuns la o dimensiune mai mare, cultivarea dovleceilor pe un suport este ideală. Acest lucru se datorează faptului că vor putea să se târască pe verticală și nu se vor umbri unul pe altul. La plantarea dovleceilor hokkaido, unele persoane recomandă scurtarea lăstarilor individuali la o lungime de doi metri pentru a permite plantei să se întindă mai mult.

Când se recoltează dovleceii?

Fructele se recoltează, de obicei, la sfârșitul lunii august, începutul lunii septembrie sau în jurul jumătății toamnei, înainte de primele înghețuri. Când vine vorba de a ști când un dovleac Hokkaido sau orice altă specie cultivată este coaptă, există câteva caracteristici cheie pe care trebuie să le urmăriți. De obicei, se recoltează atunci când pielea este tare și mată, când pe tulpină se formează crăpături și când tulpina s-a uscat.

Dacă dovleceii sunt recoltați prea devreme, când nu sunt încă suficient de coapte, bacteriile pot pătrunde în fruct prin tulpină și pot provoca o deteriorare mai rapidă. În plus, un dovleac insuficient copt nu este la fel de gustos, în timp ce unul prea copt își pierde valoarea nutritivă. Este o idee bună să lăsați cel puțin 5 centimetri de tulpină pe dovleac, pentru ca acesta să nu se strice atât de repede.

După recoltare, dovleceii trebuie lăsați să se usuce la soare timp de câteva zile, unde temperatura nu trebuie să depășească 30 °C. Nu lăsați pielea să se întărească, ceea ce le va prelungi termenul de valabilitate. Pentru depozitare, cel mai bun mod de a cultiva dovlecei hokkaido este să îi cultivați timp de aproximativ o jumătate de an în condiții adecvate. Cu toate acestea, ar trebui să îi așezați într-o încăpere în care să fie uscată și temperatura să fie doar în jur de 10 °C.