ALUNISUL: De ce să cultivăm alunișul?

Unul dintre simbolurile tipice ale trecerii de la lunile reci de iarnă la zilele plăcute de primăvară este alunul. Merită cultivat nu numai pentru nucile sale, ci și ca arbore ornamental, ca spărgător de vânt sau poate ca parte a unui gard viu. Vă vom spune dacă alunișul este un arbore sau un arbust, unde crește și de ce ar trebui neapărat să aveți un aluniș în grădină.

Ce este alunele?

Alunul (în latină Corylus) este un gen de arbori care aparținea familiei alunilor, dar care, conform noului sistem taxonomic, este clasificat în prezent în familia mesteacănului, mai exact în subfamilia Coryloideae. Acestea sunt plante lemnoase cu creștere relativ rapidă și foarte rezistente, care nu sunt foarte pretențioase în ceea ce privește tipul de sol și, prin urmare, sunt uneori folosite pentru consolidarea versanților și a malurilor.

Oamenii întreabă foarte des dacă un alun este un copac sau un arbust. În ceea ce privește această împărțire, ambele grupuri au de fapt dreptate. De fapt, există atât tipuri de aluni asemănătoare arborilor, care cresc până la o înălțime destul de mare de-a lungul anilor, cât și arbuști de aluni, care sunt chiar mai comuni, deoarece sunt puțin mai răspândiți decât alunii.

În timp ce arbustul ornamental de aluniș crește de obicei foarte repede, arborele de aluniș crește mai încet. Când ajunge la vârsta de 10 ani, are o înălțime de aproximativ 2 metri, apoi la 20 de ani are o înălțime cuprinsă între 2 și 5 metri și încă 10 ani mai târziu, la 30 de ani, poate ajunge până la 7 metri înălțime. Cu toate acestea, depinde întotdeauna de specia cultivată și, de asemenea, de soiul respectiv.

Cum arată un arbore de aluniș?

Aspectul unui arbore de alun variază, desigur, în funcție de faptul că este vorba de o specie de arbore sau de un arbust. Trunchiurile zambilelor asemănătoare cu cele ale arborilor sunt drepte și adesea ajung chiar în vârful coroanei. Când sunt tineri, scoarța lor este gri-maronie. Cu toate acestea, aceasta se schimbă destul de repede (mai exact la aproximativ 10 sau 15 ani) într-o scoarță gri crăpată care se desprinde în formă de scuame.

În cazul alunelor arbustive, lăstarii de bază ai trunchiului sunt de obicei verticali, apoi se ramifică și se alungesc în partea superioară, transformându-se în ramuri flexibile și arcuite. Scoarța acestor zorzoane este de obicei brună, dar la prima vedere există și lenticeli distinctivi (lenticeli), care sunt mici formațiuni verucoase atașate la spațiile intercelulare ale țesuturilor interioare.

Sistemul radicular al tuturor foxgloves este dens, rezistent și bogat ramificat. Principalul element ornamental al acestor arbori este frunzișul, care apare aproximativ din mai până în noiembrie. Acestea sunt de obicei ovale sau în formă de inimă, dublu dințate și mai mult sau mai puțin pintenate. Culoarea lor depinde de soi și variază de la nuanțe de galben, portocaliu, roșu și maro până la verde deschis sau închis.

În ceea ce privește florile, cele masculine sunt dispuse în stamine suprapuse, de diferite lungimi, care sunt produse toamna și apoi reînviate în momentul „polenizării” (adică în preprimăvară), când foxglovele arbustive nu sunt încă în frunze. Florile feminine sunt de obicei grupate într-o inflorescență în formă de mugur, din vârful căreia se ridică staminele roșiatice. Inflorescența apare pentru prima dată la foxglovele de tip arbore la vârsta de 25-30 de ani.

Unde crește alunul?

Hazelii sunt răspândiți în toată emisfera nordică, crescând aproape peste tot în zonele temperate, dar uneori îi puteți găsi și în zonele subtropicale. Sunt arbori relativ puțin pretențioși, care se dezvoltă la soare sau la umbră parțială, iar specia Corylus avellana poate fi cultivată chiar și la umbră. Doar alunișele cultivate, care depind de producția de nuci, sunt mai pretențioase.

În ceea ce privește solul, alunul nu are cerințe speciale. Un subsol argilos sau argilos, cu un conținut mai ridicat de calciu, este ideal, dar acești arbori se pot descurca și în alte locuri care nu au condițiile optime pentru cultivarea lor. Singura problemă poate fi un sol îmbibat cu apă sau un teren nisipos și prea uscat, care nu reține suficientă umiditate.

Alunul poate fi cultivat și pe situri considerate inferioare din punct de vedere al agriculturii convenționale. Acestea sunt, în principal, malurile iazurilor și cursurilor de apă, unde depozitele aluviale oferă alunișului suficientă umiditate și nutrienți, dar și râpe umede, poalele pantelor, diverse versanți, zone umede de-a lungul liniilor de cale ferată și a drumurilor, locuri din apropierea clădirilor sau, de exemplu, spații de creștere a găinilor.

În timp ce în prezent alunișul împodobește diferite grădini ornamentale și de legume, parcuri sau alei artificiale, îl puteți găsi, bineînțeles, și în sălbăticie, unde arborii sălbatici cresc până la dimensiuni destul de importante și produc cantități mari de nuci. Acestea sunt mici, dar gustoase, ceea ce le face o încântare pentru mulți trecători în momentul recoltării.

De ce să cultivăm aluniș?

Zăvoarele pot fi benefice în grădină din mai multe motive diferite. În timp ce unii oameni apreciază beneficiile estetice ale soiurilor ornamentale, alții cultivă zambilele în principal pentru nuci, iar alții apreciază lemnul de zambile. Cu toate acestea, depinde întotdeauna de varietatea respectivă, deoarece nu toate sunt potrivite pentru a fi cultivate în grădini mai mici sau ca parte a bulevardelor ornamentale.

Primul lucru care ne vine de obicei în minte în legătură cu alunul este, desigur, alunele de pădure. Acestea sunt foarte populare pentru gustul lor plăcut, pot fi depozitate pentru o perioadă destul de lungă de timp și sunt, de asemenea, potrivite ca materie primă pentru producția de ulei. Dacă cultivați aluni în principal pentru alunele lor, este important ca arborii să prospere. Un singur tufiș poate produce până la 2 kg de fructe gustoase.

Datorită sistemului lor de rădăcini dens ramificate, alunul se poate dezvolta și în soluri care nu sunt foarte bogate în nutrienți. Atâta timp cât au suficientă apă, pot crește și în locuri cu un strat subțire de sol vegetal. Acesta este motivul pentru care sunt foarte potrivite pentru întărirea pantelor și a malurilor cursurilor de apă pentru a le proteja împotriva eroziunii apei.

Când vine vorba de amplasarea potrivită, alunișul de copac și arbuștii mai mari nu sunt bine adaptate la grădinile mici. Cu toate acestea, ei sunt excelenți ca solitari sau ca grupuri libere în peisaje mai mari, unii dintre ei fiind folosiți ca bază a unor bulevarde naturale lungi, iar alții ca linii de arbori care mărginesc străzile mai largi.

Arbuștii de alun mai mici sunt populari printre grădinari nu numai pentru funcția lor ornamentală, ci și ca bază a gardurilor vii sălbatice (rareori tăiate). Sub formă de arbori pionieri, care colonizează habitatele nou create, aceștia pot fi plantați și pe soluri slab fertile și, de asemenea, sunt foarte utili pentru a încadra arbori mai înalți sau chiar ca subarboret.

Deși alunișului nu-i plac vânturile prea reci, mai ales în timpul înfloririi, ei sunt buni și ca brise-vânt alături de nuci sau castani. Deoarece acești arbori înfloresc relativ devreme (aproximativ de la jumătatea lunii februarie până în aprilie, înainte de apariția frunzelor), ei reprezintă, de asemenea, o sursă bună de polen nutritiv pentru albine, într-o perioadă în care acesta este rar în mediul rural din jur.

Pentru a înrăutăți situația, alunul poate fi tăiat la fiecare 15 ani sau cam așa ceva și folosit ca sursă de lemn de foc sau de material, ceea ce va preveni, de asemenea, o scădere a fertilității. Lemnul rezultat poate fi apoi folosit pentru încălzire, ca material de construcție, pentru cultivarea ciupercilor sau pentru îmbunătățirea solului. Cu toate acestea, dacă tăiați bețe proaspete care răsar din gulerul și rădăcinile de aluniș, le puteți folosi și ca mulci sau furaje pentru oi și capre.