PICIOARE DE CAPRĂ: utilizări și efecte medicinale

Unii consideră că această plantă este o buruiană de care este aproape imposibil să scapi, în timp ce alții îi laudă proprietățile medicinale. Vorbim despre o plantă tenace numită picior de capră, care are efecte foarte benefice asupra organismului uman și care este potrivită și pentru prepararea de pesto de casă, ceai sau diverse împachetări. Vă vom sfătui cum să recunoașteți planta și la ce o puteți folosi.

Ce este un picior de capră?

Planta piciorului de capră (în latină: Aegopodium podagraria) aparține familiei smirnei. Este o plantă invazivă pe care mulți grădinari o consideră o buruiană supărătoare, deoarece este foarte rezistentă și dură. Cu toate acestea, este, de asemenea, o plantă medicinală străveche, ai cărei rizomi conțin o varietate de substanțe benefice și au fost folosiți în scopuri medicinale din timpuri imemoriale.

Iedera piciorului de capră și-a primit numele datorită efectelor vindecătoare pe care le are asupra organismului uman. De fapt, în trecut era administrată în cazul atacurilor de gută (denumită și gută sau gușă – de unde și numele latin al plantei), atunci când degetul mare al pacientului se umfla și semăna parțial cu un picior de capră. Potrivit unora, însă, frunzele de iederă în sine arată ca amprenta unei copite de capră. Totodată, este posibil să întâlnești și o varietate de alte denumiri, cum ar fi kerhak, kerhatek sau picior de gâscă.

Cum se identifică piciorul de capră?

Atunci când primele frunze trifoliate ale piciorului de capră răsar primăvara, această plantă poate semăna cu orice altă buruiană. Este o plantă perenă care formează un sistem radicular și o rozetă la sol în primul an. În al doilea an, produce o tulpină unghiulară și striată care crește până la un metru lungime și se ramifică la capăt.

Frunzele piciorului de capră sunt trifoliate o dată sau de două ori, de formă ovală și puternic zimțate. Florile, pliate într-un periantru structurat, au un diametru de 3 milimetri. Petalele sunt de un alb pur, iar unii grădinari consideră că inflorescența amintește de florile de morcov. Dacă vă întrebați când crește iedera piciorului de capră, este important de știut că înflorește aproximativ din mai până în octombrie.

În ceea ce privește fructul, acesta este o plantă cu două coji, cu semințe mici în interior, care seamănă cu semințele de chimen. Deși achenele proaspete sunt negerminabile, dacă chimenul iernează, rata de germinare a acestora crește rapid. Deoarece aceste păstăi cad în jurul plantei inițiale, cătina se răspândește foarte repede pe solurile necultivate.

În plus, cătina produce o rețea extinsă de rizomi, care sunt cunoscuți pentru capacitatea lor ridicată de regenerare. În plus, aceste părți alb-gălbui până la maro ale plantei care cresc din subsol servesc ca mijloc de reproducere vegetativă. Datorită acestor rizomi orizontali și verticali, precum și a rădăcinilor bogat ramificate, periwinkle persistă foarte mult pe teren.

Iedera piciorului de capră: apariție

În cazul în care crește trefoilul piciorului de capră? Această plantă este răspândită în prezent pe continentul european. Ea crește practic oriunde, de la câmpie la munte, cu o arie de răspândire de la Marea Britanie, în vest, până la Munții Ural, în est. Deși este absentă din Scandinavia și din zona mediteraneană, poate fi găsită și în America de Nord, unde a fost introdusă în trecut.

Trierul piciorului de capră este o plantă nitrofilă, ceea ce înseamnă că are nevoie de mai mult azot în sol. Prin urmare, se dezvoltă în principal în subsolul pădurilor mixte și de foioase umede, dar o veți găsi, de asemenea, în pădurile de câmpie inundabilă și în petice de pădure umbrite. În plus, se găsește și pe malurile râurilor, în parcuri, livezi, câmpuri și, bineînțeles, ca buruiană pe pajiști și în grădini.

Piciorul de capră: confuzie

Se întâmplă uneori ca grădinarii să confunde talpa caprei cu o altă plantă care seamănă izbitor cu ea. Unii confundă piciorul de gâscă cu sorbul de pădure, o plantă înaltă bienală sau perenă care poate crește până la 2,5 metri înălțime. Aveți grijă să nu confundați piciorul de capră cu cu cucuta extrem de otrăvitoare, care este, de asemenea, membră a familiei mirilor.

Picior de capră iederă folosește și efecte

Așa cum am menționat în introducere, pentru unii grădinari, piciorul de capră este o buruiană de care este aproape imposibil de scăpat. De aceea, această plantă este deosebit de problematică în special în grădinile și parcurile neglijate, dar în unele cazuri poate face mizerii și în locurile de care oamenii au grijă în mod regulat. Dacă nu o vreți în grădina dumneavoastră, va trebui să munciți din greu pentru a o eradica definitiv.

Deși unii oameni consideră această plantă o buruiană, alții consideră că talpa piciorului de capră este o plantă medicinală de care nu se mai satură. De fapt, aceasta conține un număr mare de substanțe benefice pentru sănătate, are efecte pozitive asupra sănătății umane și poate sta la baza diferitelor tincturi și unguente medicinale. În plus, este folosită și în bucătărie, mai ales pentru a face pesto gustos, ceai sau smoothie-uri.

Efectele medicinale ale iedera piciorului de capră

Proprietățile curative ale piciorului de cătină sunt menționate de celebra călugăriță benedictină Hildegard de Bingen, care, în scrierile sale din secolul al XII-lea, afirmă că este o plantă monastică rară, cultivată pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Datorită faptului că afectează sănătatea umană într-un mod foarte pozitiv, planta este lăudată și astăzi de către cultivatori.

Substanțele conținute în această plantă sunt în principal uleiuri esențiale, substanțe amare, taninuri, acizi organici, tanin și ulei. În plus, piciorul de capră conține vitamine, dintre care cea mai importantă este o cantitate mare de vitamina C (de două ori mai multă decât curcuma). Este, de asemenea, o sursă importantă de minerale, precum fier, magneziu sau calciu.

În ceea ce privește efectele medicinale ale iederii, așa cum am menționat mai sus, cataplasma din frunze are un efect calmant și de aceea era folosită în trecut mai ales pentru tratarea gutei sau a altor afecțiuni dureroase. Totuși, această plantă este populară și pentru proprietățile sale detoxifiante și antiinflamatorii. Așadar, ce face, de fapt, iedera, potrivit consemnărilor antice și a practicienilor de medicină naturală?

• Are efecte diuretice semnificative, ajutând la drenarea și eliminarea substanțelor nocive din organism.
• Este o prevenție potrivită împotriva formării pietrelor urinare sau renale.
• Dizolvă acidul uric, deci îi va ajuta pe pacienții care suferă de gută.
• Favorizează digestia și este parțial laxativ.
• Îmbunătățește eliminarea sării din organism, ceea ce ajută în cazul reumatismului și al problemelor articulare.
• Contracarează supraaciditatea organismului și ajută la eliminarea depozitelor acide.
• Are un efect pozitiv asupra organismului uman în tulburările metabolismului zahărului.
• Reduce coagularea sângelui, deci contracarează formarea de embolii.
• Ajută la creșterea producției de testosteron și a nivelului de estrogen (de exemplu, după menopauză).
• Susține echilibrul hormonal, antiinflamator și detoxifiant.
• Contracarează pierderea osoasă și ajută la refacerea densității osoase.
• Are efecte cicatrizante și ajută la tratarea diferitelor umflături sau răni minore.
• Îmbunătățește mobilitatea articulară și rezistența musculară.
• Reduce efectele stresului asupra corpului uman.

Iedera piciorului de capră: dozare

Ca și în cazul altor plante medicinale, este necesar să vă gândiți la doza corectă și să preferați să luați această plantă în cantități mai mici. Dacă se consumă prea mult rizomi sau frunze sau se bea prea multă băutură făcută din acestea, piciorul de capră poate provoca efecte secundare precum greață sau iritații renale severe.

În cazul în care pacientul suferă de reumatism sau poate de pietre urinare, se recomandă administrarea unei infuzii de iarbă de cătină (aproximativ 350 de mililitri înainte de masă în cazul reumatismului, 500 de mililitri pentru tratamentul pietrelor urinare). Aceasta ar trebui să amelioreze necazul și, datorită efectelor sale vindecătoare, să atenueze parțial problemele de sănătate. Cu toate acestea, nu trebuie neapărat să consumați o infuzie de iederă mai mult de câteva zile, deoarece această scoarță nu este potrivită pentru o utilizare pe termen lung.

Sub formă de cataplasme, care se înmoaie într-o infuzie făcută din rizomii de cătină, planta este folosită și pentru a trata zonele inflamate sau hemoroizii. Totuși, puteți încerca și frunzele proaspete zdrobite pentru a face cataplasme. Acestea ar trebui să aibă un efect cicatrizant și chiar să amelioreze durerile de articulații.